Tarta z wiśniami i bezą

  • wyświetlono: 6468 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepyszne połączenie kruchego ciasta, wiśni i delikatnej bezy. Do tarty można użyć wiśni świeżych, mrożonych lub z kompotu. Dzięki temu możemy się cieszyć wspaniałym smakiem tego ciasta przez cały rok :)

IMG_3480

Składniki

Ciasto:
200g mąki pszennej
100g margaryny
łyżka smalcu
50g cukru
2 łyżki cukru z wanilią
jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Beza:
3 białka
szkl c. pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej

ok 400g wiśni z kompotu (mogą być świeże lub mrożone)
wisienki kandyzowane do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z wiśniami i bezą

  • 1. Ciasto: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać cukry, smalec i margarynę. Dokładnie posiekać. Wbić jajko i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto owinąć w folię i wstawić do lodówki na pół godziny. Formę na tartę (śr 26cm) posmarować masłem i wylepić ciastem dno i boki. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor (ok 20 min).
  • 2. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Ubijać aż będzie lśniąca.
  • 3. Wiśnie dokładnie osączyć na sicie. Wyłożyć na podpieczony spód. Owoce przykryć czapą z białek. Temperaturę w piekarniku zmniejszyć do 160 stopni i piec tartę jeszcze 15-20 minut aż lekko się zrumieni. Po wyjęciu z piekarnika ostudzić. Przed podaniem udekorować kandyzowanymi wiśniami.

Porady

Mrożone wiśnie należy wcześniej rozmrozić i osączyć na sitku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartatania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakibezaDeserWiśnieciasto kruche

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta budyniowa z bezą i czekoladą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tarta budyniowa z bezą i czekoladą

Tarta zawsze wychodzi jest pyszna...

image-05d41h4

Dodane przez: wiesiołek

Tarta z czekoladą i wiśniami

Małe co nieco do popołudniowej...

Tarta z migdałami i wiśniami

Dodane przez: RedakcjaPP

Tarta z migdałami i wiśniami

Szybka i łatwa do zrobienia. A...

Najlepiej smakuje posypana pudrem z odrobiną cynamonu...

Dodane przez: Angela1507

Tarta z jabłkami i bezą

Niekosztowna opcja na deser a przy...

TARTA Z WIŚNIĄ I BUDYNIEM

Dodane przez: Słodycz na ustach

Tarta z wiśnią i budyniem

Słodkie kruche ciasto, delikatny,...

tarta z rabarbarem

Dodane przez: lucyna19

Tarta z rabarbarem i bezą

Poki sezon na rabarbar trwa polecam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE