Tarta z truskawkami w czekoladzie
- 1 godz. 10 min
Na kakaowym miękkim cieście wyłożona jest warstwa budyniu zrobionego z żółtek i mlecznej czekolady. Wierzch wieńczą, ułożone jedna obok drugiej, truskawki zanurzone w gorzkiej czekoladzie i polane paskami białej czekolady.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Ciasto:
60 g masła
70 g cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
70 ml mleka
110 g mąki pszennej
2 czubate łyżki kakao
Czekoladowy budyń:
3 żółtka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 czubata łyżka mąki pszennej
1 lekko zaokrąglona mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 szklanka mleka
Truskawki w czekoladzie:
500 g truskawek
1 tabliczka (100 g) gorzkiej czekolady
1/2 tabliczki (50 g) białej czekolady
0 (0 ocen)
Tarta z truskawkami w czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski włożyć masło, dodać cukier, zmiksować. dodać proszek do pieczenia, jajko, mleko, mąkę pszenną i kakao, zmiksować na jednolite ciasto. Wlać do formy o średnicy 20 cm. Piec ok. 25- 28 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Ostudzić.
-
2.
Czekoladowy budyń:
Do miski wbić żółtka, dodać cukier, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i 1/2 mleka, zmiksować. Do rondelka wlać 1 szklankę mleka, zagotować. Zestawić z palnika, wlać masę żółtkową, cały czas przy tym mieszając. wstawić ponownie na palnik, mieszając doprowadzić do wrzenia, gotować przez około 1/2 minuty. Zestawić z palnika. Czekoladę połamać na kostki, wrzucić do gorącego budyniu, mieszać do ich rozpuszczenia. Gorący budyń wylać na kakaowe ciasto, równo rozprowadzić na całej powierzchni. Zostawić do ostudzenia.
-
3.
Truskawki w czekoladzie:
Truskawki umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Gorzką czekoladę połamać na kawałki, rozpuścić na parze lub bardzo krótko (ok.30 s) w mikrofali. Truskawki maczać dookoła w gorącej czekoladzie (bez maczania ich wierzchu przy szypułkach), zaraz układać, jedną obok drugiej, na wierzchu ostudzonego budyniu. Białą czekoladę rozpuścić na parze lub krótko w mikrofali, łyżeczką polać wierzch truskawek. zostawić do zastudzenia czekolady w chłodnym miejscu.
Porady
Truskawki można zanurzać w też w mlecznej zamiast w gorzkiej czekoladzie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze