Tarta z serem korycińskim i zielonymi warzywami

  • wyświetlono: 488 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszna tarta na kruchym cieście z serem korycińskim. Do tarty wykorzystałam zielone warzywa: brokuł i zielony groszek ale można je zamienić na inne swoje ulubione. Całość wyszła delikatna, wprost rozpływająca się w ustach. Bardzo polecam!

IMG_20201009_170757
  • 8 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

zielone warzywa:
100 g brokuła
1/2 szklanki świeżego lub mrożonego zielonego groszku

ciasto:
180 g mąki pszennej
100 g miękkiego masła
1 żółtko
1/3 łyżeczki soli
1 łyżka zimnej wody

masa jajeczno-serowa:
100 g sera korycińskiego z ziołami prowansalskimi
2 duże jajka
50 ml śmietanki kremówki 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z serem korycińskim i zielonymi warzywami

  • 1. zielone warzywa:
    Do wrzącej, lekko osolonej wody wsypać zielony groszek, gotować ok. 15 minut, dorzucić podzielony na małe różyczki brokuł, gotować jeszcze ok. 2 minut, odcedzić.
  • 2. ciasto:
    Do mąki dodać miękkie masło, żółtko, sól i wodę, zagnieść jednolite ciasto. Równomiernie wyłożyć spód i boki prostokątnej formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C, piec ok. 18-20 minut.
  • 3. masa jajeczno-serowa:
    Ser koryciński zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, podzielić na 2 części. Jedną posypać na spód gorącego ciasta. Drugą część sera dodać do jajek i śmietanki, zmiksować.
    Warzywa wyłożyć na warstwę serową, zalać masą jajeczno-serową, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C, piec jeszcze ok. 25-30 minut.

Porady

Zamiast sera korycińskiego można dodać ser żółty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaserser żółtybrokułzielony groszekzielone warzywawytrawna tarta

Komentarze

Podobne przepisy

Jaglana tarta z zielonymi szparagami

Dodane przez: Bernadetta

Jaglana tarta z zielonymi szparagami

Niebanalna tarta z kaszy jaglanej...

Jarmużowe tartaletki z zielonymi warzywami

Dodane przez: dorota w

Jarmużowe tartaletki z zielonymi warzywami

Tartaletki z ciastem na bazie jarmużu....

tarta

Dodane przez: paolineczka

Tarta z papryką i serem

Pyszna i aromatyczna tarta. Każdy...

image-1eudu1q

Dodane przez: kuchcik89

Tarta z boczkiem i warzywami

Tarta to świetna propozycja na...

image-0kp77yi

Dodane przez: Magster

TARTA Z SZYNKĄ I WARZYWAMI

Tarta ta powstała na zasadzie sprzątania...

Tarta z mięsem mielonym i warzywami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Tarta z mięsem mielonym i warzywami

Kruche ciasto wypełnione po brzegi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE