Tarta z ricottą i ananasem

  • wyświetlono: 553 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Deser dla smakoszy uwielbiających połączenie kokosu i ananasa

edyta_ligocka
  • 80min

Składniki

Ciasto:
300g mąki
200g masła
100g cukru pudru
1 jajko

Masa:
300g ricotty
150g śmietany kremówki (30 lub 36%)
1 cukier waniliowy
wiórki kokosowe ( 100-150 g)
pół ananasa średniej wielkości
skórka z limonki

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z ricottą i ananasem

  • 1. Ciasto:
    Przesianą mąkę wsypujemy do miski, dodajemy przesiany cukier puder oraz masło pokrojone w kostkę. Zagniatamy i dodajemy jajko. Po zagnieceniu, owijamy folią spożywczą i wkładamy na 30 min do zamrażarki. Po wyjęciu ciasto wałkujemy i przekładamy do formy,nakłuwamy widelcem następnie formię umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 20-25 min do uzyskania złotego koloru.
  • 2. W międzyczasie przygotowujemy masę serową. Do wysokiego naczynia wlewamy śmietanę, miksując dodajemy cukier waniliowy, gdy masa zacznie gęstnieć dodajemy serek ricotta i miksujemy na większych obrotach. W momencie gdy masa uzyska konsystencję jaką chcieliśmy wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy delikatnie łyżką.
  • 3. Po wystudzeniu ciasta, nakładamy masę serową oraz pokrojonego ananasa. Do dekoracji możemy użyć startej skórki z limonki.

Porady

Masło do ciasta oraz śmietana kremówka do masy powinny być mocno schłodzone.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z ananasem

Dodane przez: KuchcikGotuje

Tarta z ananasem

Mocno ananasowa tarta powstała...

Razowa tarta z cebulą, ricottą i bekonem

Dodane przez: NTW11

Razowa tarta z cebulą, ricottą i bekonem

Przepis na tartę znalazłam w książce,...

Tarta z ananasem

Dodane przez: Galaisa

Tarta z ananasem

Pyszna i szybka w przygotowaniu...

Cytrynowa tarta z ricotta

Dodane przez: Magster

CYTRYNOWA TARTA Z RICOTTĄ

Smaczny deser o cytrynowym smaku,...

Tarta ze szpinakiem i ricottą

Dodane przez: PolskaGotuje

Tarta ze szpinakiem i ricottą

Smaczna tarta, doskonała na ciepło...

 Tarta z kurczakiem, brokułami i ananasem

Dodane przez: Paulina Nosek

Tarta z kurczakiem, brokułami i ananasem

Tarta słodko - słona. ;)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE