Tarta z rabarbarem
Karolina Rdzanek
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Maślane kruche ciasto kruche, cytrynowy krem i pieczony rabarbarbar
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto kruche
1 i 1/2 szklanki maki pszennej
1/2 szklanki cukru, 150 g masła , 1 jajko
Krem
250 ml mleka, 1 jajko, 2 żółtka, starta skórka z całej cytryny, 3 łyżki cukru, 1 duża łyżka mąki ziemniaczanej (ok 30 - 35g)
Rabarbar
4-5 łodyg rabarbaru 2 łyżki , cukru , sok z 2 łyżki soku z cytryny, duża szczypta cynamonu , 1/4 szklanki gorącej wody, 3 sztuki suszonego hibiskusu,
Dodatkowo pistacje do dekoracji
0 (0 ocen)
Tarta z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche
W misce zagniatam ciasto kruche . Formę na tarte wyklejam ciastem i wstawiam do lodówki na 30 minut. Po tym czasie nakłuwam ciasto widelcem i piekę 25 minut w 180C.
Krem
Mleko zagotowuję ze skórą cytryny. W misce mieszam jajko, żółtka, cukier i mąkę ziemniaczaną. Następnie dodaje powoli gorące mleko, cały czas mieszając . Masę przelewam do garnka i mieszam aż zgęstnieje. Przykrywam folią i wstawiam do lodówki.
Rabarbar
Do szklanki wrzucam hibiskus i zalewam gorącą wodą.
Rabarbar kroje w odpowiedniej długości kawałki, układam w naczyniu żaroodpornym, podlewam wodą z hibiskusem. Rabarbar polewam sokiem z cytryny i posypuję cukrem cynamonem,i piekę 10 minut w 200C.
Na ciasto kruche wykładam krem. Wystudzony rabarbar układam na tarcie. Całość posypuje pistacjami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Podobne przepisy
Krucha tarta z rabarbarem i truskawkami
Sezon na rabarbar cały czas trwa, a sezon na truskawki powoli się zaczyna. W weekendowym ciachu połączyłam te 2 smaki i przygotowałam dla rodzinki przepyszną tartę na kruchym cieście z rabarbarem, truskawkami i dużą ilością chrupiącej kruszonki. Sypnęłam też kokosem! Wyszła idealna! Smakowała obłędnie...
Komentarze