Tarta z Mascarpone i Wiśniami

  • wyświetlono: 4536 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Delikatna, waniliowa z dużą porcją wiśni..... Pycha !! :)

PolskaGotuje
  • 12 porcje
  • Łatwy

Składniki

SPóD TARTY:
- mąka pszenna: 1.5 szklanki
- cukier: 0.25 szklanki
- masło: 6 łyżek
- żółtko: 1 sztuka
- cukier waniliowy: 30 gramów
NADZIENIE::
- mascarpone: 250 gramów
- jogurt grecki: 350 gramów
- jajka: 2 sztuki
- cukier puder: 0.5 szklanki
- mąka pszenna: 3 łyżki
- cukier waniliowy: 30 gramów
WIERZCH WIśNIOWY:
- wiśnie świeże lub z kompotu: 300 gramów
- sok z wiśni: 1.5 szklanki
- Żelatyna: 2 łyżki
- cukier puder: 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z Mascarpone i Wiśniami

  • 1. Wykonanie:

    Mąkę, cukier, połączyć z masłem i żółtkiem. Dobrze wyrobione ciasto kruche włożyć do lodówki na 30 minut. Po tym czasie rozwałkować ciasto i wyłożyć na formę do tarty o wymiarach 23 cm. Wyrównać, po nakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, a następnie na papier wysypać kulki ceramiczne, które obciążą ciasto (może być też fasola, ryż). Tak przygotowane ciasto wstępnie piec w temperaturze 200ºC przez 10 minut. Następnie papier usunąć wyjąć spód i wlać nadzienie. Piec 40 min w 180 stopniach.
  • 2. Nadzienie: Mascarpone , jogurt, jajka, cukier oraz mąkę dobrze zmiksować. Masę wlać na tartę.

    Upieczoną tartę wyłożyć na kratkę i ostudzić. 1/2 szklanki soku z wiśni zagotować z cukrem, do gorącego soku dodać żelatynę. Mieszać aż całość się rozpuści, a następnie wlać do pozostałego soku. Dodać wydrylowane wiśnie. Całość dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na 20 minut. Na ostudzoną tartę wylewamy tężejący sok z wiśniami. Wkładamy do lodówki na godzinę.
  • Tarta z Mascarpone i Wiśniami3. http://www.domowe-wypieki.blogspot.com

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latociastaWielkanocWiśniewiosnakruchewypiekimascarponewalentynkikuchnia polskapiknikPRZYJĘCIE DLA DZIECIimprezykonkurs_tartyNikon_konkurstargi

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z migdałami i wiśniami

Dodane przez: RedakcjaPP

Tarta z migdałami i wiśniami

Szybka i łatwa do zrobienia. A...

TARTA Z WIŚNIĄ I BUDYNIEM

Dodane przez: Słodycz na ustach

Tarta z wiśnią i budyniem

Słodkie kruche ciasto, delikatny,...

Tarta z truskawkami i mascarpone

Dodane przez: JoannaG

Tarta z truskawkami i mascarpone

To że mamy ciepłe dni i pyszne...

Tarta z bezą

Dodane przez: Joatar

Maślana tarta z serem wiśniami i bezą

Słodycz sera i bezy idealnie komponuje...

TARTA Z MASCARPONE I TRUSKAWKAMI – bez pieczenia!

Dodane przez: Ostra Na Słodko

TARTA Z MASCARPONE I TRUSKAWKAMI – bez pieczenia

Tarta z mascarpone i truskawkami...

tarta z wiśniami i czekoladą

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tarta z wiśniami i czekoladą

Bardzo lubię piec tarty. To proste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE