Tarta z kurczakiem i brokułami

0 (0 ocen)

  • 2 godz. 20 min

Tarta z kurczakiem i brokułami na spodzie pszenno – gryczanym. Wszystko zalane sosem śmietanowo – majonezowym. Podchodziłam do niej dwukrotnie, raz piekłam od razu wszystko razem, drugi raz podpiekłam sam spód a dopiero później dołożyłam resztę składników. Wersja z podpieczonym spodem jest najlepsza

  • 2 godz. 20 min

Składniki:

  • Spód
    100g mąki pszennej
    100g mąki gryczanej
    1/2 łyżeczki soli
    1 jajko
    40ml wody lekko gazowanej
    80g masła
    Farsz
    1 pierś z kurczaka
    sól
    pieprz
    zioła
    brokuły
    Sos
    100ml śmietany 18%
    2 łyżki majonezu
    100g mozzarelli / tartej /
    3 ząbki czosnku / przeciśnięte przez praskę /
    sól/pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty

Tarta z kurczakiem i brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Spód. Z powyższych składników zagniatamy ciasto. Wkładamy do lodówki na około 60 minut. Po tym czasie wylepiamy ciastem formę do tarty / 24 cm /. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 25 minut.
  • 2. Farsz. Pierś myjemy, kroimy na plasterki, doprawiamy solą i pieprzem oraz ziołami. Smażymy na rozgrzanej patelni na rumiany kolor. Brokuły płuczemy, rozdzielamy na różyczki. Wkładamy na wrzącą osoloną wodę i gotujemy około 6 minut. Odcedzamy i zanurzamy w zimnej wodzie.
  • Tarta z kurczakiem i brokułami 3. Sos. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Tarta z kurczakiem i brokułami 4. Na podpieczonym spodzie układamy usmażonego kurczaka, odcedzone brokuły. Wszystko zalewamy sosem. Na wierzch możemy dodać pokrojone pomidorki koktajlowe. Całość zapiekamy w nagrzanym piekarniku / 180 stopni / przez 30 minut. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować