Tarta z kurczakiem curry

  • wyświetlono: 650 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Rozgrzewająca i aromatyczna tarta francuska z kurczakiem, pikantnie doprawiona curry.

received_1021039174721944
  • 6 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

arkusz ciasta francuskiego (ok. 275 g)
2 piersi z kurczaka
tłuszcz do smażenia
duża cebula
pomidory suszone (ok. 5)
oliwki/kapary (garść)
pół czerwonej papryki
200 g sera żółtego
3 jajka
1/4 szklanki śmietany 30% lub 2 łyżki jogurtu greckiego
przyprawy: curry, sól, pieprz, papryka słodka

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z kurczakiem curry

  • 1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Okrągłą tortownicę lub formę do tarty (średnica ok. 23-26 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Na to kładziemy ciasto francuskie, nadmiar odcinamy. Brzegi mocno dociskamy do formy, a spód nakłuwamy widelcem (aby mniej urósł podczas pieczenia). Sam spód pieczemy około 15 minut.
  • 2. Piersi z kurczaka płuczemy, kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w krążki. Na patelni rozgrzewamy olej/masło, smażymy kurczaka i cebulę, dodajemy przyprawę curry.
    Pomidory, oliwki i paprykę kroimy, pod koniec smażenia, dodajemy je do kurczaka.
  • 3. Przygotowujemy masę jajeczną: do miski wbijamy 3 jajka, dodajemy śmietanę/jogurt oraz starty żółty ser, doprawiamy solą, pieprzem i curry, mieszamy.
  • 4. Na podpieczony spód wykładamy kurczaka z dodatkami, a następnie równomiernie wylewamy na to masę jajeczną. Pieczemy w 200 stopniach przez ok. 25 minut (do zastygnięcia masy jajecznej i zarumienienia wierzchu). Podajemy na gorąco lub na zimno. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaserKurczakciasto francuskieJajkaser żółtycurrykolacjaobiadkuchnia francuskaquichetarta francuska
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z kurczakiem i warzywami

Dodane przez: PolskaGotuje

TARTA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Wyjatkowo szybkie i przepyszne...

Tartta ze szpinakiem i kurczakiem z mozzarella

Dodane przez: aannkkaa77

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem z mozzarella

Uwielbiam szpinak pod każda postacią...

image-0exmi4v

Dodane przez: paulette17

Tarta warzywna z kurczakiem

Tarta jest wyśmienita, bardzo kolorowa....

Tarta z kurkami i kurczakiem

Dodane przez: luna19

Tarta z kurkami i kurczakiem

uwielbiam tarty więc ta będzie...

Tarta z kurczakiem i ananasem

Dodane przez: Paulina1507

Tarta z kurczakiem i ananasem

Jedna z moich ulubionych potraw.Nigdy...