Tarta z kremem miętowym i jagodami
- 2 godz.
Jest pyszna, lekka, bardzo letnia. Krem przygotowany jest na bazie serka mascarpone i kremówki, z listkami świeżej mięty i gorzką czekoladą. Do tego spora porcja jagód. Tarta idealna.
- 2 godz.
Składniki:
- Kruche ciasto:
300g mąki
200g zimnego masła
100g cukru pudru
1 jajko
Krem miętowy:
400ml śmietany 30%
250g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
2 garście listków mięty
50g posiekanej gorzkiej czekolady
kilka kropel zielonego barwnika (opcjonalnie)
2 szklanki jagód
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Tarta z kremem miętowym i jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski, posiekać nożem, a następnie zagnieść. Schłodzić w lodówce przez godzinę. Formę do tarty (o srednicy 26cm) wysmarować masłem. Wyłożyć formę ciastem i schłodzić w lodówce przez pół godziny. Przykryć tartę papierem do pieczenia, obciążyć grochem lub fasolą. Piec w temperaturze 200o po czym ściągnąć obciążenia. Piec jeszcze przez 15-20 minut do zrumienienia.
- 2. Śmietankę ubić na sztywno. Dodać serek mascarpone i cukier puder, ubić na sztywny krem. Dodać barwnik, wymieszać. Dodać drobno posiekane listki mięty oraz czekoladę i wymieszać. Gotowy krem wyłożyć na ostudzoną tartę. Na krem wysypać jagody. Schłodzić w lodówce co najmniej przez 2 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Dietetyczna tarta z kremem i jagodami
Przepis na tarte powstał w chwili kiedy miałam ochotę na słodkie ciasto z kremem. Jako że mam tendencję do odchudzania, każdego z nich, tak stało się również i w tej sytuacji. Tarta nie zawiera masła, ani cukru, jest zdrowym dodatkiem do kawy, herbaty czy też szklanki mleka.
Tort bezowy z kremem miętowym i borówkami
Wyśmienity tort ze słodkich blatów bezowym przekładamy orzeźwiającym kremem miętowym z kawałkami gorzkiej czekolady. Mięta i gorzka czekolada idealnie pasują do siebie, i przełamują smak słodyczy bezy, zaś borówki są kropką nad "i" co czyni deser wyjątkowym w smaku. Polecam przygotować go na przyjęcie...
ciasto kakaowe z jagodami i kremem grysikowym
Kolejne ciasto od którego nie można się oderwać. Wilgotne kakaowe ciasto takie jak do tradycyjnej WUZETKI, delikatny krem z kaszy manny i soczyste leśne jagody. A to wszystko zwieńczone cieniutką bezą z orzechami. Ciasto bardzo ładnie się kroi ale najlepiej robić to na drugi dzień, kiedy masa zastyg
Komentarze