Tarta z kremem i owocami

  • wyświetlono: 153 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kolejny przepis który dostałam od Koleżanki :-) Cieszy oczy bo jest takie ładne i smaczne.

Wojty
  • 60min

Składniki

Ciasto:
1 3/4 szkl. mąki
1/4 szkl cukru pudru
120 g masła, zimnego
2 żółtka
szczypta soli

Krem:
1 szkl mleka
1 szkl śmietanki 30%
1/3 szkl cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 żółtka
2 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
150 g białej czekolady
50 g masła
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z kremem i owocami

  • 1. Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem. Dodajemy sól oraz zimne masło i siekamy Następnie dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godz. Po tym czasie ciasto rozwałkujemy na kształt formy. Formę na tarte smarujemy masłem i wykładamy ciasto. Odstawiamy do lodówki na kolejne pół godz. Przed [pieczeniem nakłuwamy ciasto widelcem. Pieczemy w temp 190 stopni ok 20-25 min do lekkiego zrumienienia.
  • 2. Mleko, śmietankę, sól oraz masło podgrzewamy, aż doprowadzimy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i dodajemy białą czekoladę. Mieszamy, aż do rozpuszczenia. Żółtka miksujemy razem z cukrami na jasna masę. Dodajemy przesiane mąki i ponownie miksujemy. Cały czas mieszając wlewamy powoli gorące mleko. Ponownie przekładamy na niewielki ogień, cały czas mieszamy, aż masa będzie mocno gęsta. Zostawiamy chwile do ostudzenia i wykładamy na upieczone ciasto. Owijamy folią i odstawiamy do wystudzenia. Dekorujemy ulubionymi owocami i galaretkę.

Porady

Ja wylałam galaretkę na wierzch ciasta ale nie jest ona konieczna.Same owoce tez wystarczą. Ciasto piekę w tortownicy o wymiarach 24 (średnia)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaslodkie_zycieciasto z owocamitarta z owocamitarta z krememciasto z kremem i owocami

Komentarze

Podobne przepisy

tarta owocowa

Dodane przez: Labradoria

Tarta z budyniem i owocami

Przepis na tartę na klasycznym...

Tarta z malinami

Dodane przez: lubiekisiel

Tarta z budyniem i owocami

Kruche ciasto doskonale smakuje...

image-00nm9h6

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tarta z kremem waniliowym i owocami

Po prostu niebo w gębie :)

image-1wtc0du

Dodane przez: Kasia_S

Tarta z budyniem i owocami

Pyszne ciasto z owocami

tarta

Dodane przez: Amelka101

Tarta z owocami i serkiem mascarpone

królowa letnich spotkań

tarta owocowa

Dodane przez: Brenia

Tarta z owocami sezonowymi i kremem śmietanowym.

Owocowa rozpusta, której nie możemy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE