REKLAMA

Tarta z kozim serem, kurkami i rukolą

wyświetlono: 944 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Najbardziej w świecie kocham wytrawne tarty, szkoda tylko, że robienie kruchego ciasta jest takie pracochłonne. No cóż, czasem trzeba się poświęcić by zjeść coś pysznego :)

opublikowany: 26.09.2012
Udostępnij Pinterest
  • 30 min

Składniki:

  • Składniki na kruche ciasto:
    1 kostka masła
    2,5 szklanki mąki
    1 żółtko
    pół łyżeczki soli.

    Składniki na farsz:
    30 dag koziego sera
    100 ml kwaśnej śmietany (18 %)
    pół czerwonej papryki
    1 jajko
    sól, pieprz
    ulubione zioła: u mnie tymianek, bazylia, oregano oraz susz z pomidorów i suszony czosnek
    2 garści kurek
    łyżka masła
    garść rukoli
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • tarta 1. Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy. Gdy ciasto jest za suche możemy polać odrobiną ciepłej wody.
  • tarta 2. Po wyrobieniu ciasta wkładamy je na pół godziny do lodówki.
  • kurki 3. W tym czasie czyścimy kurki - najlepiej szczoteczką pod bieżącą wodą. Smażymy kurki na maśle z dodatkiem soli i pieprzu.
  • tarta 4. Po schłodzeniu ciasta wylepiamy nim palcami naczynie do tarty. Wylepione naczynie ciastem dziurkujemy widelcem i zapiekamy w 180 stopniach w piekarniku 10-15 minut. Po upieczeniu ciasta czekamy aż wystygnie.
  • tarta 5. W tym czasie śmietanę mieszamy z jajkiem, ziołami, solą pieprzem i wylewamy na ciasto. Układamy na wierzchu kozi ser, paseczki papryki oraz usmażone na maśle kurki. Całość posypujemy ulubionymi ziołami i pieczemy w piekarniku do 200 stopni C około 20 minut. Gotowa tartę posypujemy rukolą.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Hateful Hateful

Carpaccio z buraka z kozim serem i rukolą

Prosta przystawka idealna na spotkanie ze znajomymi.

kategoria: Przystawki Sosy opublikowany: 24.04.2018 | wyświetlono: 10151 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: Lipcowadziewczyna IMG_20200825_161026_350

Sałatka z rukolą, burakiem i kozim serem

Sałatka z gotowanym burakiem, rukolą i plastrami koziego sera.

kategoria: Sałatki opublikowany: 04.05.2015 | wyświetlono: 15142 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Tarta z kurkami i serem

Prawdziwa uczta dla podniebienia

kategoria: tarty opublikowany: 16.09.2018 | wyświetlono: 459 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE