Tarta z kiszoną kapustą i pieczarkami
Ania Opiela
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Świetne połączenie składników farszu plus delikatne kruche ciasto, sprawiają, że przygotujemy ją zdecydowanie częściej :) Z barszczykiem czerwonym to idealne połączenie .
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
250 g mąki
150 g masła
1 jajo
1/2 łyżeczki soli
FARSZ:
500 g kiszonej kapusty
500 g pieczarek
1 duża cebula
2 liście laurowe
180 g śmietany 30%
4 łyżki startego parmezanu
sól
pieprz
PONADTO:
olej
masło do wysmarowania formy
0 (0 ocen)
Tarta z kiszoną kapustą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wsypać do miski.
- 2. Masło zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wyrobić z mąką.
- 3. Dodać jajko i sól i zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folię spożywczą. Schłodzić.
- 4. Kapustę odcisnąć, przepłukać. Pokroić drobno. Zalać wrzątkiem, dodać liście laurowe i zagotować. Gotować ok 40 min, aż będzie miękka,
- 5. Pieczarki oczyścić, umyć. Pokroić w kosteczkę,
- 6. Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
- 7. Cebulę zeszklić na oleju, gdy już będzie gotowa, dodać pieczarki i usmażyć razem.
- 8. Pieczarki wystudzić, połączyć z kapustą.
- 9. 1/3 ciasta odłożyć do lodówki, resztę rozwałkować i wyłożyć nim spód i boki formy /wysmarowanej masłem/ na tartę o średnicy 24 cm. Ponakłuwać widelcem. Podpiec ok 20 min w 200 stopniach na lekko złoty kolor.
- 10. Z pozostałego ciasta wyciąć ozdobne gwiazdki, lub inne ozdobne kształty.
- 11. Jajko rozbełtać, dodać parmezan i śmietanę. Dokładnie wymieszać.
- 12. Na podpieczony spód wyłożyć farsz, zalać masą śmietanowo - jajeczną.
- 13. Na wierzchu ułożyć wycięte gwiazdki.
- 14. Piec ok 30 min w 180 stopniach.
- 15. Źródło: www. kulinarneprzeboje.pl
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze