Tarta z kajmakiem i mascarpone
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
100 g masła
2 łyżki cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka śmietany
200 g mąki
Krem:
1 szklanka śmietany 30 %
250 g serka mascarpone
200 g masy krówkowej
płatki migdałowe do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.47 (177 ocen)
Tarta z kajmakiem i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników na ciasto zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na pół godziny.
Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy do formy na tartę 28 cm Nakłuwamy w kilku miejscach i pieczemy ok. 20 minut w temp.180 s C Studzimy.
Śmietanę ubijamy na sztywno,dodając cukier puder. Dodajemy serek mascarpone i mieszamy na wolnych obrotach miksera. Na kruchy spód rozsmarowujemy masę krówkową,wykładamy masę z mascarpone, wierzch posypujemy płatkami migdałowymi. Wstawiamy do lodówki na ok. 3 godziny. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z malinami i mascarpone
Coś pysznego! Tarta z masą z serka mascarpone i mleka skondensowanego.Ale tylko z malinami! Bo tutaj nic innego nie pasuje! Wiem, bo tworzyłam to cudo z truskawkami było za słodkie, a tak słodka masa jest genialnie przełamana kwaśnością malin. Wszystko to na kruchutkim cieście. A jak pachnie!
Tarta z truskawkami i mascarpone
Jakiś czas temu poszukiwałam przepisu na ciasto lekkie z owocami, ponieważ chciałam tym sposobem zrobić mojej mamie niespodziankę. Szukałam czegoś co nie będzie banalne ale też nieprzekombinowane i tym o to sposobem postanowiłam zrobić pierwszą w swoim życiu tartę. Radość mamy była ogromna.
Komentarze