Tarta z jeżynami

  • wyświetlono: 2563 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszna tarta na kruchym cieście z dużą ilością jeżyn, smakuje wyśmienicie.

1dd
  • 10 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
375 g mąki
1 łyżka cukru pudru
1 jajko
150 g masła
1/4 łyżeczki soli
6 łyżek zimnej wody
2 łyżeczki soku z cytryny

Masa owocowa:
80 dag jeżyn
1 cukier waniliowy
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g cukru pudru
oraz :
1 jajko
1 łyżka wody

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z jeżynami

  • Ciasto1. W misce wymieszać mąkę, cukier puder i sól. Dodać masło, wodę, sok z cytryny, jajko i całość dokładnie zagnieść. Gdyby składniki nie chciały się połączyć, dodać jeszcze odrobinę wody. Ciasto uformować w kulę, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. 2/3 ciasta cienko rozwałkować, przełożyć do formy na tartę i docisnąć do dna i boków. Nadmiar ciasta przyciąć tak, aby wystawało 0,5 cm poza formę. Pozostałą część ciasta cienko rozwałkować i wyciąć równej grubości paski.
  • Jeżyny2. Mąki oraz cukry dokładnie połączyć ze sobą w misce, dodać jeżyny i delikatnie wymieszać. Masę jeżynową wyłożyć na spód tarty i ułożyć na wierzchu ciasta paski dociskając je do brzegów tarty.
  • Tarta3. Paski posmarować jajkiem wymieszanym z wodą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C i piec 10 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 175 i piec około 50 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartajeżynytarta z owocamitarta z jeżynamitarta jeżynowa

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto cytrynowe z jeżynami

Dodane przez: klementynka

ciasto cytrynowe z jeżynami

W lasach pojawiają się pierwsze...

Keks z malinami i jeżynami

Dodane przez: agarybak76

Keks z malinami i jeżynami

Idealne ciasto do kawy, kiedy nie...

Sernik pieczony z jeżynami

Dodane przez: justi2401

Sernik pieczony z jeżynami

Serniki od zawsze należały do moich...

Ciasto ucierane z jeżynami

Dodane przez: catha

Ciasto ucierane z jeżynami

Ciasto z jeżynami, podane z dodatkiem...

roladki

Dodane przez: viki2903

BISZKOPTOWE MINI ROLADKI Z JEŻYNAMI

BISZKOPTOWE MINI ROLADKI Z JEŻYNAMI

Sernik

Dodane przez: Mniam1

Kokosowy sernik z jeżynami

Delikatny i kremowy sernik kokosowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE