TARTA Z DYNIA I SZPINAKIEM
MALGORZATA KANIUK
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Tarta to danie ktore mozna przygotowac na wiele sposobow. Dzisiaj polecam tarte z dodatkiem dyni i szpinaku.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
25 dag maki
1 jajko
12,5 dag masla
5 lyzek zimnej wody
szczypta soli
Farsz:
ok. 40 dag miazszu z dyni
10 dag szpinaku
100 ml smietanki
ok. 1/2 szklanki startego sera mozzarella
4 jajka
1 cebula
2 zabki czosnku
sol, pieprz
2 lyzki oleju
Wystaw ocenę:
4.49 (188 ocen)
Tarta z dynia i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Ciasto: Masło posiekać nożem na stolnicy, dodać mąkę, jajko, sól i wodę. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok 20 minut. Ciasto wyciągnąć i rozwałkować na foremkę do tart. Dokładnie wypełnić ciastem dno formy. Obciąć nadmiar ciasta na brzegach. Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.Wyjąć z lodówki i podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10-15 minut aż ciasto się lekko zarumieni.
- 2. Dynie pokroic na mniejsze czesci, rozlozyc na foremce, skropic olejem i posypac posiekanym czosnkiem. Wstawc do piekarnika i podpiec az dynia bedzie polmiekka.
- 3. Cebule obrac, pokroic w piorka i lekko poddusic na oleju.
- 4. Szpinak sparzyc w gotujacej wodzie, odcedzic a po wystygnieciu wycisnac i pokroi na mniejsze czesci.
- 5. Jajka roztrzepac trzepaczka ze smietanka, dodac starty ser oraz sol i pieprz do smaku.
- 6. Na podpieczone ciasto wylozyc dynie, cebule oraz szpinak i zalac jajkami. Wstawic do nagrzanego piekarnia do 180 stopni na ok. 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta z łososiem i szpinakiem
Wytrawna tarta to świetny pomysł na obiad lub kolację dla całej rodziny. Tarta z rybą idealnie sprawdzi się także na świątecznym stole. Dzisiaj zapraszam Was na pyszną, delikatną i mięciutką tatrę ze świeżym łososiem, szpinakiem i puszystą masą z sera, śmietanki i jajek.
Komentarze