Tarta z dynią - I miejsce w konkursie Wypieki Idealne
- 20 min
Składniki:
- - 1/2 kg dynii pokrojonej w kostkę
- 1 mały burak czerwony
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
Ciasto
- 250 g mąki
- 250 g sera białego
- 250 g margaryny Palma z Murzynkiem
- 1 jajko
- szczypta soli
Sos
- 200 g gęstej śmietany
- 1 jajko
- 1 plaster sera mozzarelli
- 2 łyżki natki pietruszki
- sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta z dynią - i miejsce w konkursie wypieki idealne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Z podanych składników zagnieść ciasto, wstawić do lodówki.
- Dynię pokrojoną w kostkę podsmażyć na oleju, przyprawić i chwilę poddusić. -
2.
- Mozzarellę pokroić w drobną kostkę, natkę posiekać.
- Roztrzepać jajko ze śmietaną, dodać ser, natkę, przyprawić.
- Wyłożyć ciastem formę na tartę, nakłuć widelcem i piec 15 minut w temp. 180 st.C. -
3.
- Na podpieczone ciasto wyłożyć starte buraki, posypać dynią i zalać sosem.
- Piec dalej w tej samej temperaturze przez 30 minut.
- Po upieczeniu posypać pieprzem i resztką natki pietruszki.
Porady
Pyszne od razu na gorąco. Można odgrzewać w mikrofali na następny dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_03-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Alzacka tarta z dynią i fetą
Uwielbiam wszelkie dania i desery z dynią, jest to jedno z moich ulubionych jesienno-zimowych warzyw. Niedawno, zwiedzając przeurocze miasteczko Alzacji- Kayserberg, miałam tam okazję spróbować pysznej tarty z dynią, spróbowałam więc odtworzyć przepis na nią, i myślę, że w miarę mi się to udało. Dzielę...
Komentarze