Tarta z cukinią i fetą

wyświetlono: 594 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

jarski obiad

Dodany przez: Aninka88

Opublikowany: 08.09.2015

Zobacz galerię

Składniki

CIASTO:
1 ½ szkl. mąki,
½ kostki masła,
2 łyżki śmietany,
1 jajko,
½ łyżeczki soli,
½ łyżeczki majeranku
Farsz:
1 cukinia,
100 g sera feta,
2 plastry sera wędzonego,
3 kawałki papryki marynowanej,
½ szkl. śmietany,
2 jajka,
majeranek, słodka papryka,
sól,
pieprz,
1 ząbek czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z cukinią i fetą

1. Ciasto:
Podane składniki szybko zagniatamy ze sobą, chowamy do lodówki na 30 min, następnie cienko rozwałkowujemy i przekładamy do szklanej formy o śr. 26 cm.
2. Cukinię kroimy w cienkie plasterki, obsmażamy na patelni aby zmiękła, doprawiamy solą i pieprzem. Paprykę kroimy w plastry, sery w kostkę. Śmietanę mieszamy z jajkami, doprawiamy czosnkiem i przyprawami.
3. Ciasto nakłuwamy widelcem, podpiekamy 10 min w 180 stopniach. Układamy na cieście warstwę cukini, następnie paprykę, ser feta. Zalewamy sosem, układamy resztę cukinii oraz ser wędzony. Zapiekamy całość 25 min w 180 stopniach.