Tarta z brokułem i pomidorami

Tarta z brokułem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto wykładamy na blasze do tart (lub naczyniu żaroodpornym). Spód nakłuwamy widelcem, a na wierzch wysypujemy garść grochu, żeby było obciążenie i ciasto nie rosło. Ja groch zastąpiłam dwoma małymi naczynkami żaroodpornymi, które równie dobrze obciążyły ciasto. Wkładamy blaszkę z ciastem francuskim do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 20 min.
• 2. Po 20 min wyciągamy ciasto i czekamy z układaniem dalszych składników do momentu kiedy ciasto wystygnie.
• 3. Brokuły wrzucamy do wrzącej, osolonej wody. Gotujemy aż brokuł będzie al dente. Wyjmujemy i studzimy. Rozdrabniamy na drobne różyczki.
  Pomidory kroimy na plasterki, a cebulę w piórka.
  Jajka i śmietanę łączymy, mieszamy aż do uzyskania gładkiej masy.
  Po wystudzeniu ciasta możemy zacząć układać składniki naszej tarty. Brokuły, pomidory oraz cebulę. Całość polewamy masą z jajek i śmietany. Następnie posypujemy żółtym serem.
  Wkładamy do piekarnika nastawionego na 180 stopni. Pieczemy ok. 30 min.