Tarta z brokułem

Tarta z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać do miski. Wbić 1 całe jajko i 1 żółtko. Dodać pokrojone na kawałki masło i sól, imbir i gałkę muszkatołową. Zagnieść gładkie ciasto. Z ciasta uformować kulę , owinąć folią i włożyć do lodówki na 1 godz. Ciastem wylepić formę to tarty, ponakłuwać widelcem i posmarować lekko rozbitym białkiem. Wstawić do piekarnika i piec ok. 20 minut w 180 st C.
• 2. Brokuł opłukać, podzielić na małe różyczki. Zagotować wodę z solą. Brokuł włożyć do wrzątku i gotować 5 minut. Odcedzić. Szynkę pokroić w paseczki.
• 3. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika. Na ciasto nałożyć brokuł i paski szynki. Na wierzchu rozłożyć plastry obranego ze skórki pomidora.
• 4. Jajka rozmącić i zalać nimi tartę. Całość posypać startym żółtym serem. Wstawić do piekarnik i zapiekać ponownie 20 minut.