Tarta z brokułami i serem feta

wyświetlono: 552 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Dietetyczna i prosta.

Dodany przez: SiostryPlewa

Opublikowany: 04.08.2015

90min PT90M

Składniki

Ciasto:
250 g mąki żytniej pełnoziarnistej
180 ml jogurtu naturalnego
1 jajko
15 ml oleju
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
bazylia

Wypełnienie:
1 brokuł
1 kostka sera feta (półtłusty)
400 ml jogurtu naturalnego
1 całe jajko
3 białka
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z brokułami i serem feta

1. Do miski wsypujemy mąkę do niej wbijamy jajko i dodajemy pozostałe składniki ciasta.
2. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do schłodzenia, do lodówki.
3. W tym czasie dzielimy brokuła na różyczki i lekko go podgotowujemy w osolonej wodzie.
4. Schłodzone ciasto wykładamy na formę do tarty - wcześniej posmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Ciasto nakłuwamy widelcem i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 15-20 min, żeby lekko się podpiekło
5. Gdy ciasto się piecze przygotowujemy sos. Jajko i białka roztrzepujemy i łączymy z jogurtem naturalnym. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
6. Na podpieczone ciasto kładziemy podgotowane brokuły, zalewamy sosem i posypujemy pokrojonym w drobną kostkę serem feta. Wkładamy z powrotem do piekarnika (dalej nagrzanego do 200 stopni) na 25-30 min.

Kiedy sos się zetnie nasze danie jest gotowe.

Smacznego!