Tarta z borówkami i lemon curd

  • wyświetlono: 246 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kwaskowy deser, w sam raz na upalne dni :)

_DSC9601
  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

ciasto:
200 g mąki pszennej
120 g masła
1 jajko
2 łyżki cukru pudru
krem:
300 g borówek
2 łyżki żelatyny
1/3 szklanki cukru
3-4 łyżki jogurtu naturalnego
1 słoik kremu lemon curd (410 g)
1 duży kubeczek śmietany 30% (330 ml)
1 łyżka żelatyny + 1/3 szklanki mleka
borówki do dekoracji

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z borówkami i lemon curd

  • 1. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, rozwałkować i wyłożyć na formę do tarty o średnicy 26 cm. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.
  • 2. Borówki zasypać cukrem i gotować 15 minut. Zdjąć z palnika. 2 łyżki żelatyny zalać niewielką ilością wody, podgrzać do rozpuszczenia i wlać do borówek. Wystudzić i wymieszać z jogurtem, a nastepnie wylać na wystudzony spód i wstawić do lodówki.
  • 3. 1 łyżkę żelatyny zalać niewielką ilością mleka, a kiedy spęcznieje podgrzać do rozpuszczenia. Śmietanę ubić na sztywno, zmiksować z kremem lemon curd i żelatyną. Wylać na tężejącą masę borówkową. Wierzch udekorować borówkami. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartabita śmietanakruche ciastokrem cytrynowyz krememborówkilemon curdśmietana kremówkatarta na słodkoz borówkami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z Borówkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tarta z Borówkami i Budyniem

Pyszny, lekki deser.

Tarta

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tarta migdałowa z borówkami i winogronem

Tarta migdałowa ma bardzo delikatny...

Tarta z borówkami

Dodane przez: Jaga85

Tarta z borówkami

Ciasta z owocami nie mają sobie...

tarta z borówkami i białą czekoladą

Dodane przez: aneczka791

Tarta z borówkami i białą czekoladą

Pyszna chłodna tarta na upalne...

Tarta z borówkami.

Dodane przez: Hanna Bernat

Tarta z borówkami

To jest najsłodsza tarta jaka kiedykolwiek...

Tarta cytrynowa z borówkami

Dodane przez: dagita

Tarta cytrynowa z borówkami

Cienki kruchy spód, lekki i orzeźwiający...