Tarta z Borówkami i Budyniem
- 30 min
Pyszny, lekki deser.
- 30 min
Składniki:
- Kruchy spód:
Składniki:
125 g schłodzonego masła
90 g cukru (0,4 szklanki)
250 g mąki (1,5 szklanki)
jajko
szczypta soli
Masa budyniowa:
4 żółtka
2 łyżki mąki
0,5 szklanki cukru
szklanka mleka
cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
4.49 (197 ocen)
Tarta z borówkami i budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruchy spód:
Masło siekamy z cukrem, solą i mąką a następnie dodajemy jajko. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji, formujemy placek, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na min. 30 minut. Zimne ciasto wałkujemy na grubość 3 mm i układamy w foremce do tarty-przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy suchym ryżem lub fasolą. Pieczemy około 15-20 min na złoty kolor w temperaturze 180 stopni. Wyciągamy, zdejmujemy nasiona i dopiekamy jeszcze około 10 minut.
Read more: http://slodkieslone.pl/page/3/#ixzz25UujdIS8
-
2.
Masa budyniowa:
Żółtka ubijamy z cukrem do białości. Mleko zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i dodajemy utarte jajka i mąkę (stopniowo by nie zrobiły się grudki)-mieszamy energicznie. Możemy użyć blendera lub miksera jeśli będzie taka potrzeba. Gdy krem będzie już gładki wstawiamy go z powrotem na palnik i gotujemy około 3 minut.
Na upieczony spód wylewamy krem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20 minut. Gdy się upiecze posypujemy świeżą, dokładnie umytą borówką amerykańską.
Read more: http://slodkieslone.pl/page/3/#ixzz25Uupxq4P
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze