Tarta z bitą śmietaną i truskawkami

  • wyświetlono: 2755 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To moje popisowe dzieło, które upiekłam pierwszy raz. Ciasto wyszło kruche, dwukolorowe i pyszne.

  • 70min

Składniki

Składniki
Ciasto:
20 dag mąki
10 dag masła
5 dag cukru pudru
2 dag śmietany
Szczypta soli
Nadzienie:
Dżem truskawkowy 330 gram
1/2 litra śmietany 30%
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka żelatyny
Truskawki

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z bitą śmietaną i truskawkami

  • 1. Wykonanie: żółtka utrzeć z cukrem na gładką masę i krótko schłodzić w lodówce. Mąkę wysypać na stolnicę, dodać masło posiekać nożem. Dodać utarte żółtka, szczyptę soli, mieszać i siekać a następnie szybko zagnieść ciasto. W folii schłodzić w lodówce przez 1/2 godziny. Schłodzone ciasto rozwałkować cienko, przenieść do formy, palcami docisnąć do brzegów formy, nakłóć widelcem w wielu miejscach. Formę wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 15-29 minut w temp. 180-200 stopni. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać rozpuszczoną w 1/4 szklanki gorącej wody i wystudzoną żelatynę, wymieszać.
    Ciasto po upieczeniu i wystudzeniu wyjąć z formy. Na spodzie rozsmarować dżem, wyłożyć śmietanę i udekorować świeżymi truskawkami i dżemem. Schłodzić.

Porady

Do dekoracji można użyć też opiłki czekoladowe

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z truskawkami

Dodane przez: 2milutka

Tarta z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki nie trwa długo...

Krucha tarta z truskawkami i kruszonką

Dodane przez: smakowisko

Krucha tarta z truskawkami i kruszonką

Pyszna, lekka i bardzo truskawkowa...

Tartaletki z jagodami i bitą śmietaną

Dodane przez: justi2401

Tartaletki z jagodami i bitą śmietaną

Pyszne i chrupiące mini tarty z...

image-1fly9ly

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Czekoladowe tartaletki z ryżem i bitą śmietaną

Chrupiące tartaletki z czekolady,...

Tarta z budyniem i truskawkami

Dodane przez: zChatyNaKoncuWsi

Tarta z budyniem i truskawkami

Orzeźwiająca tarta podawana na...

Krucha tarta ze śmietankowym nadzieniem i bitą śmietaną.

Dodane przez: BABECZKA 35

Krucha tarta ze śmietankowym nadzieniem i...

Dzisiaj znów przychodzę do Was...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE