Tarta z białą czekoladą i truskawkami
Składniki:
- Ciasto:
1.5 szklanki mąki
2 łyżki cukru pudru
100 g masła
1 łyżeczka ekstraktu wanilii
3 żółtka
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
100 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
100 g białej czekolady
500 g truskawek
Forma 24 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z białą czekoladą i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Schłodzić pół godziny w lodówce.
- 2. Rozwałkować i wylepić dno i boki formy. Nakłuć widelcem i piec ok. 25 minut w temp. 190 stopni. Przed wypełnieniem kremem, schłodzić.
- 3. Z czekolady odłożyć trzy kostki a resztę rozpuścić w kąpieli wodnej.
- 4. Krem wyłożyć na zimne ciasto i lekko wciskając ułożyć truskawki, jedna obok drugiej.
- 5. Śmietanę ubić, pod koniec dodać serek i rozpuszczoną czekoladę.
- 6. Odłożoną czekoladę połamać, włożyć do worka cukierniczego i całość włożyć do gorącej wody. Gdy czekolada się rozpuści, odciąć róg i udekorować tartę. Wstawić do lodówki do całkowitego schłodzenia, najlepiej na noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze