Tarta warzywna na cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Boczek kroimy w kostkę. Warzywa dusimy w niewielkiej ilości wody. Odcedzamy. Wbijamy jajka i wlewamy mleko. Mieszamy z boczkiem i doprawiamy do smaku.
2.Formę do tarty (śr. 26 cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy ciastem francuskim. Pozostałe ciasto kroimy w paski.
3.Masę jajeczno-warzywną wykładamy do formy. Posypujemy koperkiem. Na wierzchu układamy kratkę z pasków ciasta. Zapiekamy ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 °C.
Komentarze