Tarta warzywna
Składniki:
- kruche:
2 szklanki mąki
2 żółtka
100 g roztopionego masła
łyżka śmietany 18%
sól
łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
200 g fasolki szparagowej
pół papryki czerwonej i żółtej
50 g oliwek
150 g sera gouda
duża cebula
czosnek, sól, pieprz, vegeta
Tarta warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto łączymy, dokładnie wyrabiamy. Spód formy wylepiamy ciastem.
-
2.
Warzywa myjemy. Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie ok kwadransa. Po tym czasie odcedzamy, kroimy drobno. Cebulę szatkujemy , łączymy z fasolką, przekładamy na patelnię , rumienimy, doprawiamy.
Papryki kroimy drobno. - 3. Wszystkie warzywa wykładamy na ciasto. Układamy oliwki. Posypujemy startym serem.
- 4. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach C.
Porady
Podajemy z sosami lub dowolną sałatką.
Komentarze