Tarta serowo-morelowa na orzechowym spodzie
- Więcej niż 10 osób
Połączenie moreli z sernikiem i orzechowym kruchym spodem jest po prostu rewelacyjne!
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Składniki :
Ciasto kruche :
1,5 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru pudru
160g zimnego masła
2 żółtka
0,5 szklanki zmielonych orzechów laskowych
Masa serowa :
250g twarogu półtłustego
200 ml jogurtu naturalnego
150g cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jajka ( osobno żółtka i białka )
sok z połowy cytryny
Dodatkowo :
0,5 kg świeżych moreli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta serowo-morelowa na orzechowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Schłodzonym ciastem wykładamy spód i brzegi tortownicy lub formy na tartę, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Ponownie schładzamy przez 15 minut.
Twaróg, jogurt, żółtka, 70g cukru pudru, sok z cytryny i mąkę miksujemy na puszystą masę. Białka ubijamy w osobnej misie na sztywno pod koniec ubijania dodajemy resztę cukru (można dodać więcej białek np. te, które zostały od kruchego ciasta ).
Pianę z białek delikatnie mieszamy z masą serowo-jogurtową.
Schłodzone ciasto wyjmujemy z lodówki, lekko oprószamy kaszką manną i wylewamy na nie masę serowo-jogurtową.
Morele myjemy, przekrawamy na pół i wyciągamy pestki. Morele układamy ma masie.
Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 45 minut , aż wierzch ładnie się zrumieni . Studzimy w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta na orzechowym spodzie
Podwójnie orzechowy smak to atuty tego przepisu. Orzechy włoskie dodane do kruchego spodu na tartę oraz pikantne listki rukoli o lekko orzechowym smaku na wierzchu idealnie pasują do gotowanych buraków z duszoną czerwoną cebulą i serem feta. Smak tej potrawy wzbogaca dodatek octu balsamicznego.
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Sernik karaibski na orzechowym spodzie
Jeśli lubicie (tak jak ja :) ) smak kokosa, to zapraszam po przepis na pyszny sernik intensywnie kokosowy. Być może przepis wyda Wam się skomplikowany ze względu na ilość składników i warstw, jednak nie zrażajcie się tym wcale, ponieważ w rzeczywistości bardzo szybko się go robi.
Komentarze