Tarta serowa

0 (0 ocen)

Coś dla wielbicieli serów :)

Składniki:

  • ciasto:
    20 dkg mąki
    10 dkg margaryny
    1 łyżeczka soli
    3-4 łyżki zimnej wody
    farsz:
    1 kulka mozarelli (125g)
    100 g niebieskiego sera pleśniowego
    150 g fety
    3 nieduże ziemniaki
    1 pomidor
    1 jajko
    100 ml jogurtu naturalnego
    sól, pieprz
    zioła prowansalskie

Tarta serowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 3 sery 1. Mozarellę zetrzeć na grubej tarce. Ser feta i pleśniowy pokroić w kostkę. Ziemniaki ugotować, przestudzić i utłuc.
  • Farsz serowo-ziemniaczany 2. Ziemniaki, sery, jogurt i jajko doprawić i zmiksować.
  • Tarta z farszem 3. Z podanych składników zagnieść ciasto. Wstawić na przynajmniej pół godziny do lodówki. Natłuszczona formę do tarty wykleić ciastem i wyłożyć farsz.
  • Gotowa do pieczenia tarta 4. Pomidora pokroić w plasterki i ułożyć na farszu. Posypać świeżo zmielonym pieprzem i ziołami prowansalskimi.
  • Upieczona tarta 5. Tartę piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 40 minut. Smacznego :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy