Tarta sernikowa z pomarańczą

wyświetlono: 158 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Bardzo pyszna maślana krucha tarta z nadzieniem serowo pomarańczowym, zniknęła u mnie w locie. Wszystkim domownikom bardzo smakowały. Z przepisu wychodzą 3 tarty o średnicy 23 cm.

Dodany przez: Anitka0804

Opublikowany: 01.12.2020

Zobacz galerię

Anita Trybus

Zobacz galerię

3 porcje
80min PT80M
Łatwy

Składniki

Forma do tarty o średnicy 23 cm
Ciasto:
500 g mąki pszennej
300 g masła prawdziwego
3 jajka wiejskie
180 g cukru kryształu
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
600 g sera białego trzykrotnie mielonego
pomarańcza duża
budyń śmietankowy
szklanka cukru
3 jajka od szczęśliwej kurki

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta sernikowa z pomarańczą

1. Składniki na ciasto zagnieść i wyrobić gładkie ciasto, schłodzić w zamrażalniku 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć do tart wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Pomarańczę sparzyć a następnie skórkę z pomarańczy zetrzeć na tarce na małych oczkach a sok wycisnąć. Do misy od miksera wbić jajka i utrzeć z cukrem. Następnie przełożyć ser, skórkę z pomarańczy, sok, budyń w proszku. Delikatnie wymieszać.
3. Masę serową przełożyć do tart i wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec ok 30 minut.
4. Tarty wyjąć z piekarnika na kratkę, zimne tarty można przełożyć do lodówki gdy ktoś woli całkowicie zimny sernik.