Tarta... nieutarta
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- słone kruche ciasto: 250 gramów
- pora: 4 sztuki
- przegrzebki z muszlami: 3 kilogramy
- Jajko: 2 sztuki
- żółtko jaja: 2 sztuki
- śmietana kremówka: 250 mililitrów
- masło: 20 gramów
- oliwa z oliwek w sprayu: 10 mililitrów
- posiekany koper i szczypior: 2 łyżki
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- sól, pieprz ( do smaku): 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta... nieutarta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pociąć ciasto na kawałki odpowiadające wielkości muszli. Oczyszczone muszle osuszyć, spryskać po wewnętrznej stronie oliwą. Wyłożyć na nie ciasto i odstawić do lodówki na 20 minut.
-
2.
Pory oczyścić. Białe części porów pociąć na cienkie talarki. Następnie dusić na maśle, stale mieszając.
Odstawić do ostygnięcia.
-
3.
Rozgrzać piekarnik do 210°C.
Ubić jajka i żółtka.Dodać śmietanę, gałkę muszkatołową, sól i pieprz, do uzyskania jednorodnej konsystencji.
-
4.
Wyjąć muszle z lodówki, w każdej układać przegrzebki i pory, zalać kremem śmietanowym, posypać szczypiorkiem i koperkiem.
Wstawić do piekarnika, po 5 minutach obniżyć temperaturę do 180°C i piec do zarumienienia (ok.15 minut).
Podawać gorące.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Francuska Komunia Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Walentynki Impreza Piknik Wesele Wielkanoc KolacjaPodobne przepisy
Sernik Twix z kajmakiem i polewą czekoladową
Wypiek z którego jestem dumna :) Sernik kusi niesamowitym smakiem i wyglądem, przypominającym znany batonik. Spód stanowią masa krówkowa i biszkopty. Masa serowa za sprawą dodatku mleka skondensowanego jest delikatna i rozpływa się w ustach. Całości dopełnia krówkowy wierzch z polewą na bazie mlecznej...
Komentarze