Tarta malinowa z białą czekoladą

4.5 (189 ocen)

  • 1 godz. 15 min

Przepis ten pochodzi z bloga Katarzyny Tusk, tartę przygotowała jej koleżanka - Zofia. Także nie jest to mój autorski przepis - nawet nie wiem czy jest to przepis dziewczyn czy też gdzieś go znalazły ;) Wiem jedno - tej tarty musicie spróbować ;) !

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • Składniki na ciasto:
    150 g mąki
    125 g pokrojonego w kostkę masła
    30 g cukru
    1 łyżka wody

    Składniki na farsz:
    200 ml śmietany 36 % (kremówki)
    120 g białej czekolady
    duża garść malin (mogą być mrożone, jednak ja osobiście preferuję świeże)
    1 jajko

    Dodatkowo: cukier puder do oprószenia.

    Opcjonalnie: ulubione lody lubi bita śmietana.
Wystaw ocenę:

4.5 (189 ocen)

Zobacz również:

Tarty Desery

Tarta malinowa z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Do miski przesiej mąkę, dodaj cukier, masło i łyżkę wody. Ciasto ugniataj, następnie odłóż na 30 minut do zamrażalnika. (ja owijam je folią aluminiową).

    2. Piekarnik rozgrzej do 180 C.

    3. Ciasto wyjmij z zamrażalnika i pokrój na plastry (tak Ci będzie wygodniej), następnie wyłóż na formę. Wierzch nakłuj widelcem i piecz około 25 minut - do momentu aż ciasto będzie miało piękny złoty kolor :)

    4. Czekoladę łamiemy na kawałeczki i roztapiamy w rondlu na małym ogniu. Następnie dodajemy śmietankę, delikatnie mieszając. Gdy masy się połączą, odstawiamy z ognia i czekamy aż nasza masa przestygnie.

    5. Roztrzepujemy jajko i dodajemy do naszej czekoladowo - śmietankowej masy - ciągle mieszając.

    6. Maliny delikatnie układamy na upieczonym spodzie ciasta. Zalewamy naszą masą i pieczemy przez około 15- 18 minut w piekarniku rozgrzanym do 160 C.

    7. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i już możemy rozkoszować się tym smakiem.... ;)

    Smacznego !

Porady

Rada: Pieczcie z termoobiegiem. Ja piekłam bez i musiałam piec 2 razy dłużej bo masa nie chciała się 'ściąć'. Całkowicie stwardnieje gdy wystygnie, więc nie przejmujcie się ;)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biała czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować