Tarta makowa pod śnieżną pierzynką

2 godz.

Ewelina Marcin

Tarta makowa pod śnieżną pierzynką została przygotowana z myślą o nadchodzących świętach. Tarta jest bardzo szybka w przygotowaniu i co najważniejsze bardzo smaczna:) uwielbiam ciasta z makiem ta tarta ma bardzo dużo maku:) polecam

2 godz.

Składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
150 g masła extra
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki śmietany 12%

Masa makowa:
250 g maku
125 g masła
6 łyżek cukru
3 jajka całe
4 łyżki miodu
1 olejek migdałowy
100g rodzynek
100g skórki pomarańczowej kandyzowanej

Beza:
4 białka
0,5 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka octu

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Tarty Desery

Tarta makowa pod śnieżną pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać żółtka, śmietanę, cukier, proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto, owinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki na pół godziny.Po tym czasie natłuścić formę do tarty i wyłożyć ciastem. ( forma na tartę o średnicy 26 cm)
2. Mak sparzyć, odparować,ostudzić i zmielić dwukrotnie. Rodzynki zalać wrzątkiem.
3. Masło rozpuścić dodać miód, cukier, rodzynki i skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszać dodać do maku.
4. Białka ubić, dodać żółtka, wymieszać. Do masy makowej dodać olejek migdałowy i białka z żółtkami, wszystko dokładnie wymieszać.
5. Na ciasto wyłożyć masę makową, piec około 40 minut w temperaturze 170 stopni. Po tym czasie ubić białka dodać cukier puder i ocet. Gotową beze rozsmarować na masie makowej, zostawić trochę na dekorację, szprycownicą udekorować wierzch. Ponownie wstawić do piekarnika na około 15 minut w temperaturze 180 stopni, aby beza się zarumieniła.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mak Rodzynki Skórka pomarańczowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sernik z malinami na chrupiącym spodzie

Sernik snickers

Drożdżowa gwiazda z makiem

Papryka faszerowana dynią, kuskusem i kurczakiem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie Wigilia

Podobne przepisy

4.5 (192 ocen)

Murzynek pod śnieżną pierzynką

Violetka76 Murzynka piekę bardzo często, bo to smaczne i proste w przygotowaniu ciasto. Tym razem postanowiłam urozmaicić go pysznym, aksamitnym kremem. 1 godz. 30 min