Tarta kruche z brownie i gruszkami

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Tarta na kruchym kakaowym spodzie z upieczonym na nim brownie i z zatopionymi w nim gruszkami z syropu (domowej roboty). Wierzch zdobi wianuszek z pokrojonych gruszek z syropu.

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • gruszki:
    4 małe gruszki
    1 i 1/2 szklanki wody
    1/4 szklanki cukru
    4 goździki

    kruchy spód:
    180 g mąki pszennej
    1 czubata łyżka kakao
    100 g miękkiego masła
    2 czubate łyżki cukru pudru
    1 żółtko
    2 łyżki zimnej wody

    brownie:
    50 g miękkiego masła
    150 g cukru
    150 g mąki pszennej
    1 czubata łyżka kakao (10 g)
    1 duże jajko
    50 g mlecznej czekolady
    1 lekko zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia
    200 ml mleka
    1/4 łyżeczki cynamonu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto z owocami Tarty Brownie

Tarta kruche z brownie i gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Gruszki obrać, przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne.
    Do niedużego garnka wlać wodę, wsypać cukier i goździki, doprowadzić do wrzenia. Włożyć przygotowane gruszki. Gotować 5 min, ostudzić w syropie.
  • 2. Do miski wsypać mąkę, kakao, dodać masło, cukier puder, żółtko i zimną wodę. Zagnieść jednolite ciasto. Równomiernie wyłożyć na dno i boki formy do tarty. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 18-20 minut.
  • 3. Do miski wyłożyć masło, cukier, mąkę, kakao, jajko, proszek do pieczenia, cynamon, mleko i rozpuszczoną czekoladę. Krótko zmiksować na jednolite ciasto. Wylać na podpieczony kruchy spód. Dwie gruszki pokroić na ćwiartki, jeśli są większe to na ósemki, odsączyć, ułożyć promieniście na cieście. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170C, piec ok. 45-50 minut.
    Pozostałe dwie gruszki z syropu pokroić na dużą kostkę, ułożyć dookoła brzegu tarty
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Gruszki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować