Tarta kalafiorowa
- Dla 8 osób
- Łatwy
Lubię potrawy z dużą ilością warzyw. Tarta kalafiorowa jest pyszna i bardzo prosta do zrobienia. Warto spróbować.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
- mąka paszenna: 30 dekagramów
- jajka: 2 sztuki
- masło: 20 dekagramów
- sól: 0.5 łyżeczki
- gałka muszkatołowa, imbir: 1 szczypta
FARSZ:
- kalafior: 1 sztuka
- pieczarki: 20 dekagramów
- szynka: 15 dekagramów
- masło: 2 łyżki
- jajka: 4 sztuki
- śmietana gęsta 12%: 2 łyżki
- ser żółty: 20 dekagramów
- sól, pieprz: 1 szczypta
- natka pietruszki - posiekana pęczek: 0.5 sztuki
Wystaw ocenę:
4.47 (162 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać do miski. Wbić 1 całe jajko i 1 żółtko. Dodać pokrojone na kawałki masło i sól, imbir i gałkę muszkatołową. Zagnieść gładkie ciasto. Z ciasta uformować kulę , owinąć folią i włożyć do lodówki na 1 godz.
- 2. Ciastem wylepić formę to tarty, ponakłuwać widelcem i posmarować lekko rozbitym białkiem. Wstawić do piekarnika i piec ok. 20 minut w 180oC.
- 3. Kalafior podzielić na małe różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki masła prawie do miękkości., odcedzić.
- 4. Pieczarki pokroić w plasterki i przesmażyć na pozostałej łyżce masła. Szynkę pokroić w paseczki.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KalafiorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze