Tarta kajmakowo-bananowa bez pieczenia na ciasteczkowym spodzie
Martyna Wirkus
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Tarta z bananami na ciasteczkowym spodzie, kajmakiem połączonym z gorzką czekoladą i na górze krem śmietanowy. Stwierdzam, że to moja ulubiona tarta
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Skladniki na formę o śr. 23cm:
300 g ciastek (u mnie ciemne herbatniki, ciastka owsiane i zwykle herbatniki w różnych proporcjach)
100 g masła rozpuszczonego
1/2 łyżeczki cynamonu
3 banany
Sok z 1/2 cytryny
1 puszka kajmaku (530g)
50 g czekolady gorzkiej rozpuszczonej
250 g serka mascarpone
400 ml śmietanki 36%
2 łyżki cukru pudru
20 g czekolady mlecznej, startej na tarce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta kajmakowo-bananowa bez pieczenia na ciasteczkowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciastka zmielić na piasek i dodać cynamon. roztopione i przestudzone Masło dodać do zmielonych Ciastek, całość wymieszać, wylepić tym dno formy na tartę i schłodzić przez 15 min. w zamrażarce
- 2. Mascarpone i masę kajmakową wymieszać na jednolitą masę. W tym samym czasie roztopić gorzka czekoladę.
- 3. Czekoladę dodać do masy kajmakowej i wymieszać. Krem wyłożyć na spód ciasteczkowy i całość schłodzić w lodówce. (Najlepiej na noc)
- 4. Śmietankę ubić z cukrem pudrem. Banany pokroić wzdłuż i skropić sokiem z cytryny. Wyłożyć na ciasto.
- 5. Ubitą śmietankę przełożyć na wierzch ciasta. Czekoladę zetrzeć na wierzch ciasta. Schłodzić.
Porady
Klasyczna tarta z małym twistem: kajmak został podkręcony czekoladą, spód ciasteczkowy jest wyjątkowy ze względu na dodatek cynamonu, a banany skropione sokiem z cytryny świetnie przełamują słodycz ciasta. Bardzo łatwe w wykonaniu, a jednak oryginalne. Myśle, że zadowoli każde podniebienie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Banany
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta kokosowa na ciasteczkowym spodzie
Słodkości i ciasta zaczęłam przygotowywać od niedawna. Pomysł na tą tartę, zrodził się nagle, podczas zakupów. Z przygotowaniem jej poradzi sobie każdy. Kruchy, ciasteczkowo-kokosowy spód i delikatna masa kokosowa na bazie budyniu komponują się w idealną całość i sprawiają, że trudno jej się oprzeć.
Komentarze