Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem

  • wyświetlono: 460 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatna lecz pikantna tarta z masą jajeczno-chrzanową oraz kawałkami wędzonego łososia.Najlepiej smakuje podana na liściach szpinaku lub ulubionej sałaty.

martyna

Składniki

Ciasto kruche:
250g. mąki pszennej
100g. masła 82%
2 łyżki śmietany 18%
1 żółtko
1 łyżeczka soli
Masa jajeczno-chrzanowa:
6 jajek
250 ml. śmietany 18%
4 łyżki chrzanu śmietankowego
1 łyżka suszonych pomidorów w płatkach
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki soli
1 papryczka chili
1/2 pęczka szczypiorku
200 g wędzonego łososia

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem

  • Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem 1. Ciasto kruche:na stolnice wysypać mąkę pszenną , dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło. Siekać masło z mąką do powstania małych , sypkich grudek.
  • Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem 2. Wbić żółto oraz dodać śmietanę i sól. Wyrobić ciasto dłońmi ( na początku będzie się bardzo kleiło).
  • Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem 3. Owinąć w folię spożywczą , odstawić do lodówki na 40 min.
  • Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem 4. Masa serowo-chrzanowa:Jajka połączyć ze śmietaną , chrzanem oraz suszonymi pomidorami , solą i pieprzem.
  • Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem 5. Szczypiorek oraz paprykę chili posiekać drobno , dodać do masy jajecznej , wymieszać.
  • Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem 6. Schłodzone ciasto kruche rozwałkować cienko.
  • Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem 7. Formę na tartę wysmarować masłem , przełożyć ciasto , nakłuć widelcem.
  • Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem 8. Ciasto przykryć folią aluminiową , obciążyć np fasolą lub grochem.
    Podpiec 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.
  • Tarta jajeczna z chrzanem i wędzonym łososiem 9. Na ciasto wylać masę jajeczną.
    Łososia porwać na mniejsze kawałki ,kłaść na masie.
  • Piec 35-40 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.10. Piec 35-40 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyWielkanocświętakolacjaobiadwytrawna tartatarta z wędzonym łososiemtarta chrzanowatarta jajeczno-chrzanowa z chilipikantna tarta z wędzonym łososiemdelikatna tarta jajeczna z łososiem

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta z łososiem i szpinakiem

Dodane przez: migotka28

Tarta z łososiem i szpinakiem

Wytrawna tarta z łososiem i szpinakiem....

Tarta z cukinią, wędzonym kurczakiem i pomidorami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Tarta z cukinią, wędzonym kurczakiem i pomidorami

Coś pysznego na majówkę i nie tylko.

Prosta tarta z białą kiełbasą i chrzanem

Dodane przez: klaudiah

Prosta tarta z białą kiełbasą i chrzanem

Ta tarta zachwyciła moich gości...

image-0ie03vc

Dodane przez: joka131

Tarta z wędzonym łososiem

Bardza smaczna

Tarta z łososiem i serem pleśniowym

Dodane przez: AnetaJ

Tarta z łososiem i serem pleśniowym

Pyszna tarta z łososiem, łagodnym...

Tarta z porem i wędzonym bekonem

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Tarta z porem i wędzonym bekonem

Świeży por i wędzony bekon to zgrany...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE