Tarta jagodowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do mąki dodać cukier, żółtka, proszek do pieczenia oraz masło.
Wszystko dokładnie zagnieść na gładkie ciasto, wstawić do lodówki by odpoczęło.
Foremkę na tartę wysmarować tłuszczem, podsypać mąką, wylepić dno i ścianki ciastem, nakłuć widelcem powierzchnie. Wstawić do piekarnika na 20 minut i piec w 180 *.
Zagotować mleko, wsypać kaszę i gotować na małym ogniu do zgęstnięcia, przestudzić. Ubić białka na sztywno z cukrem, dodać do przestudzonej ale ciepłej kaszy, którą też chwilkę ucieramy mikserem i dokładnie mieszamy, wsypujemy jagody. Na upieczone ciasto wykładamy piankę, możemy na wierzch posypać jeszcze troszkę jagód. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 30 minut w 170 *.
SMACZNEGO
Komentarze