Tarta hamburgerowa

  • wyświetlono: 143 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tak, ona naprawdę smakuje jak hamburger:). A jeśli nie wierzycie - spróbujcie ją zrobić.

monika016
  • 8 porcje
  • 60min

Składniki

Ciasto na tartę:
100g zimnego masła
200g mąki
1 jajko L
1/2 łyżeczki soli

Farsz:
400g mielonej wołowiny
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki musztardy
3 łyżki keczupu
1 łyżka oleju
sól, pieprz
1 jajko
4 łyżki mleka
150g żółtego sera

Dodatki:
keczup
sos czosnkowy
1/3 główki sałaty lodowej
10 pomidorków koktajlowych
2 ogórki kiszone

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tarta hamburgerowa

  • 1. Masło kroimy na kawałki i zagniatamy z pozostałymi składnikami na ciasto. Wałkujemy cienko, wyklejamy nim formę na tartę o średnicy 27cm. Nakłuwamy widelcem, pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 15 minut, do delikatnego zezłocenia.
  • 2. W międzyczasie przygotowujemy farsz. Na rozgrzanym oleju podsmażamy wołowinę i pokrojoną w kostkę cebulę. Kiedy się zarumienią dodajemy posiekany drobno czosnek, keczup i musztardę. Dusimy do odparowania płynów. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • 3. Farsz wykładamy na podpieczony spód. Jajko mieszamy z mlekiem i startym serem. Masą zalewamy tartę. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 20-30 minut, do zarumienienia.
  • 4. Na upieczoną tartę wykładamy pokrojoną sałatę i warzywa. Polewamy keczupem i sosem czosnkowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartawołowinahamburgerhamburgerowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Śniadanie w bułeczce

Dodane przez: nataliakielek

Śniadanie w bułeczce

Soczyste, aromatyczne warzywa...

Wołowe burito z meksykańską nutą

Dodane przez: Ewelina Marcin

Wołowe burito z meksykańską nutą

Tortilla wypełniona wołowym farszem...

Mini burgery

Dodane przez: czarrna

Mini burgery

Meczowe przekąski

Kotlety jajeczne

Dodane przez: muszka16

Kotlety jajeczne

Już pewnie wszyscy jedli kotlety...

Wytrawny torcik mięsno-grzybowy z marchewkowym musem

Dodane przez: rena123

Wytrawny torcik mięsno-grzybowy z marchewkowym...

Bardzo efektowny, choć nietrudny...

Tatar wołowy z kaparami

Dodane przez: aga3103

Tatar wołowy z kaparami

Uwielbiam tę klasyczną przekąskę...