Tarta francuska z kurkami, cukinią i ricottą
Łatwa, pyszna i szybka propozycja na kolację lub obiad. Idealna na imprezy z przyjaciółmi.
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
200 g kurek
1 mala cukinia
250 g serka ricotta
1 jajko
szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz
1 łyżka masła
1 mała cebula
Tarta francuska z kurkami, cukinią i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto rozłożyć na blasze formując brzegi (złożyć każdy na da razy) i docisnąć widelcem. Posmarować białkiem. Kurki oczyścić, cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Podsmażyć z grzybami na łyżce masła.
- 2. Cukinie pokroić w talarki i oprószyć solą w celu puszczenia soków. Odstawić na 15 min, a następnie spłukać nadmiar soli. Ser wymieszać z żółtkiem i przyprawami. Na ciasto rozłożyć masę serową, plasterki cukinii a na wierzch kurki. Piec ok 15-20 min w temperaturze 180 stopni.
Podobne przepisy
Komentarze