Tarta Eton Mess
- 60 min
Słodkości ze świeżymi truskawkami oraz bezikami wypełnione kremem z bitej śmietany i serka mascarpone na kruchym cieście to nic innego jak tarta Eton Mess. Ten angielski deser serwowany jest na dorocznym meczu krykieta Eton College przeciwko uczniom Harrow School.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
-13 dag mąki
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
- 5 łyżek masła
- 6 dag cukru pudru
- 1 jajko
Nadzienie:
- 300 g świeżych truskawek
- 1 łyżka drobnego cukru do wypieków
- 1 łyżeczka żelatyny
Krem:
- 300 ml śmietany kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
Dekoracja:
- świeże truskawki
- beziki
0 (0 ocen)
Tarta eton mess - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
1. Z mąki, proszku do pieczenia, cukru pudru, cukru waniliowego, masła oraz jajka zagnieść kruche ciasto. Schłodzić w lodówce przez 30 min.
2. Rozwałkować ciasto, wyłożyć nim formę do tarty. Za pomocą widelca zrobić małe dziurki w cieśnie na dnie formy.
3. Na cieście ułożyć papier do pieczenia i obciążyć go grochem lub fasolą.
3. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut. Po tym czasie zdjąć z tarty arkusz papieru z grochem lub fasolą i ponownie piec przez ok. 10-15 min.
Nadzienie:
1. Truskawki pokroić w paseczki, wrzucić do garnka, wsypać cukier i wlać łyżkę wody. Gotować na małym ogniu przez 8-10 min.
2. Żelatynę rozpuścić w łyżce wody i dodać do truskawek, całość wymieszać.
3. Nadzienie przełożyć na spód tarty w włożyć do lodówki.
Krem:
1. Śmietanę wraz z cukrem ubić na puch. Dodawać po łyżce serka mascarpone, delikatnie miksując.
Etap końcowy:
1. Krem przełożyć na nadzienie, ułożyć na nim świeże truskawki i pokruszone beziki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ETON MESS Z LETNIMI OWOCAMI
Eton mess, czyli słodki bałagan. To bardzo dobry, a jednocześnie prosty i szybki w przygotowaniu deser - idealny na lato! Pierwotnie eton mess przygotowywano z truskawkami - ja użyłam jeszcze borówek amerykańskich i malin. W końcu mamy lato i mnóstwo owoców na wyciągnięcie ręki, więc po co się ograniczać,...
Komentarze