Tarta drobiowa z warzywami i zieloną czubrycą.
- 30 min
Mięsno warzywny farsz w domowym sosie z pomidorów doprawione niezwykle aromatyczną przyprawą na kruchym cieście.Idealne danie dla niezapowiedzianych gości lub na kolację dla całej rodziny.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
250g mąki
150g masła wiejskiego
2 jajka
2 łyżki wody mineralnej
sól
Nadzienie
200g piersi z kurczaka
150g pomidora
150g papryki
200g cebuli
100g domowego ketchupu lub domowego sosu pomidorowego
2 ząbki czosnku
czubryca zielona
pieprz,sól
łyżka masła
wieży szczypiorek
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta drobiowa z warzywami i zieloną czubrycą. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na stolnicę lub blat przesiewamy mąkę,solimy,robimy wgłębienie,wlewamy tam jajko,siekamy masło i dodajemy do mąki i jaja.Całość ugniatamy (jak najkrócej,do połączenia składników) na jednolitą masę (w razie zbyt suchego ciasta dodajemy odrobinę wody) okrywamy folią spożywczą i chowamy do lodówki na ok 1 godzinę. - 2. .W tym czasie na maśle podsmażamy cebulkę pokrojoną w piórka,kurczaka skrojonego w paski,paprykę i pomidora (drobna kostka).Gdy podsmażymy drób i warzywa,zalewamy domowym sosem i dusimy chwilę aż woda odparuje i sos zrobi się gęstszy. Doprawiamy solą pieprzem i zieloną czubrycą.Na koniec dodajemy drobno posiekany czosnek,mieszamy i odstawiamy z ognia.
-
3.
Gdy ciasto będzie gotowe,rozwałkowujemy je i układamy w formie do tarty.Nakłuwamy widelcem,przysypujemy fasolą i przykrywamy folią aluminiową.Odstawiamy ponownie do lodówki do momentu gdy nagrzejemy piec do 190 stopni.W takiej temperaturze pieczemy ciasto przez 15 minut.Po tym czasie Wyjmujemy je a spód tarty smarujemy rozmąconym jajkiem.Wkładamy ponownie do piekarnika do lekkiego zarumienienia ciasta.Gdy będzie gotowe zmniejszamy temp. o 10 stopni,do tarty nakładamy nasz mięsno warzywny farsz i posypujemy serem żółtym.Pieczemy ok 6 minut.Po wyjęciu z piekarnika posypujemy tartę świeżo siekanym szczypiorkiem i podajemy.
Smacznego!
Porady
Tartę smarujemy rozmąconym jajkiem po to aby utworzyła się "skorupka" chroniąca ciasto przed nasiąknięciem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pomidory w śmietanie z czubrycą zieloną
Pomidory ze śmietaną i cebulą to klasyk. Takie pomidory w moim domu często przygotowuję jako dodatek do obiadu, czy go mięs z grilla. Jem je też często na śniadanie czy kolację z kromką świeżego pieczywa. Aby podkręcić ich smak od dłuższego czasu dodaje do nich czubrycę zieloną.
Komentarze