Tarta cytrynowo - jabłkowa z bezą

  • wyświetlono: 344 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto cytrynowe z nadzieniem jabłkowym

Galaisa
  • 90min

Składniki

Ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej
1 szkl. kisieli cytrynowych (4 sztuki po 40 g ) bez cukru
3/4 szkl. cukru pudru
3 żółtka
kostka margaryny 250 g

Nadzienie : 1 kg jabłek
sok z połowy cytryny
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
Beza: 3 białka
1 łyżka cukru pudru

cukier waniliowy

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta cytrynowo - jabłkowa z bezą

  • 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce około godziny.
  • 2. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w dużą kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy sok z cytryny, cukier i cynamon. Podprażamy kilkanaście minut aż jabłka zmiękną.
  • 3. Robimy bezę : Schłodzone białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, następnie dodajemy cukier i jeszcze chwilę ubijamy, aby się rozpuścił.
  • 4. Formę na tartę ( u mnie 26 cm) wykładamy papierem do pieczenia. 2/3 schłodzonego ciasta rozwałkowujemy i wylepiamy nim dno. Podpiekamy w temp. 180 stopni bez termoobiegu przez 15 minut.
  • 5. Na gorący spód wykładamy jabłka i przykrywamy bezą. Z pozostałego ciasta wycinamy paseczki i układamy kratkę na wierzchu. Posypujemy grubo cukrem waniliowym. Wstawiamy do piekarnika na kolejne 20 minut. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciebezaciasto cytrynoweciasto jabłkoweciasto na kisielach

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta jabłkową z bezą

Dodane przez: renataszozda

Tarta z musem jabłkowym i chrupiącą bezą

Ciasto jest pyszne i bardzo tanie

Tarta cytrynowa z lemon curd i bezą

Dodane przez: joanna1974

Tarta cytrynowa z lemon curd i bezą

tarta jest pyszna, słodko-kwaśna,...

Tarta cytrynowa z mleczkiem skondensowanym i bezą

Dodane przez: Di bloguje

Tarta cytrynowa z mleczkiem skondensowanym...

Ciasto jest przepyszne i proste...

Tarta cytrynowa pod bezą

Dodane przez: Cukiereczek

Tarta cytrynowa pod bezą

Tarta to wypiek popularny w kuchni...

http://mystylemyeveryday.blogspot.com/

Dodane przez: Ava Valk

Cytrynowa tarta z bezą- Lemon tart with meringue

elikatna jak chmurka tarta na spokojny...

Tarta Jabłkowa z Czekoladową Bezą i Orzechami Laskowymi

Dodane przez: PolskaGotuje

Tarta Jabłkowa z Czekoladową Bezą i Orzechami...

Bardzo lubimy połączenie jabłek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE