Tarta cytrynowa
marzena chrzanowska
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Orzeżwiająca tarta dla całej rodzinki
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki
200 g mąki
2 łyżki cukru
120 g masła zimnego
1 żółtko
1 jajko
Masa cytrynowa
sok z 2 cytryn
soku z 1 pomarańczy
130 ml wody
skórka starta z 2 cytryn i 1 pomarańczy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
50 g cukru
100 g masła
1 jajko
3 żółtka
Beza
4 białka
100 g cukru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaTarta cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Formę na tartę wysmarować masłem, wyłożyć ciasto, piec ok 15 minut w temp 180 st. C, aż ciasto delikatnie się zarumieni.
Sok z cytryny i pomarańczy wlać do garnka, dodać wodę, skórkę z cytryny i pomarańczy, mąkę ziemniaczaną, cukier. Wymieszać i chwilę gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
Zestawić z ognia. Do gorącej masy dodać pokrojone na kawałki masło. Mieszać energicznie aż się roztopi i połączy z masą.
Następnie dodać jajko i żółtka i szybko wymieszać. Masa będzie gęsta i lśniąca.
Masę cytrynową wyłożyć na podpieczony spód.
Białka na bezę ubić, pod koniec dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Wyłożyć na masę cytrynową.
Ciasto piec ok 20 minut w temp 180 st C.
Aby beza była bardziej chrupiąca, można na koniec pieczenia ustawić piekarnik na 60 stopni C z termoobiegiem i suszyć jeszcze przez ok. 15 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Łatwa tarta cytrynowa
To moja popisowa tarta cytrynowa, łatwa i szybka. W dodatku zawsze się udaje. Tarta cytrynowa to znakomita propozycja na podwieczorek. Nie jest za słodka, wręcz przeciwnie - cytrynowy krem przyjemnie orzeźwia i dodaje ciastu kwaskowej nuty. Całość jest dobrze zbalansowana. Tarta cytrynowa będzie hitem...
Komentarze