Tarta choinkowa z syropem sosnowym i brzoskwiniami
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml
Składniki ciasta kruchego:
1,5 szklanki mąki pszennej
Pół kostki masła
3 żółtka
Pół szklanki cukru kryształu
Szczypta soli
Składniki masy sosnowo-brzoskwiniowej:
2 szklanki drobno pokrojonych brzoskwiń z syropu
¾ szklanki wrzątku
¼ szklanki syropu z pędów sosny
2 łyżeczki żelatyny
Składniki pianki:
1,3 szklanki śmietany 30%
2,5 łyżeczki żelatyny
1/5 szklanki wrzątku
Cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta choinkowa z syropem sosnowym i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj spód do tarty. Mąkę przesiej przez sitko. Dodaj cukier, masło, sól i posiekaj nożem. N końcu dodaj żółtko i zagnieć ciasto. Wyłóż do formę na tartę o średnicy około 28 cm. Piecz około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
- 2. Przygotuj masę sosnowo-brzoskwiniową. Żelatynę rozpuść we wrzątku. wlej też syrop i wymieszaj dokładnie całość. Gdy mieszanka zacznie tężeć dodaj pokrojone brzoskwinie i wyłóż na ciasto.
- 3. Pianka: żelatynę rozpuść we wrzątku. śmietanę zmiksuj, a pod koniec ubijania dodaj cukier puder oraz tężejącą żelatynę. Piankę wyłóż na masę sosnowo-brzoskwiniową. Schłodź w lodówce około 1,5 godziny. Udekoruj świątecznymi choinkami z papieru lub masy cukrowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BrzoskwinieInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze