Tarta budyniowa z czarnymi malinami i truskawkami.
- 1 godz. 40 min
Przepis na tartę dostałam od koleżanki. co roku mam bardzo dużo czarnych malin dlatego chętnie przyrządzam z nich ciasta i desery ,a ten przepis szczególnie przypadł mi do gustu :)
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- kruche ciasto:
200 g mąki
100 g masła
100 g cukru
1 jajko
masa budyniowa:
1 budyń śmietankowy
1 szklanka śmietanki 30 %
2 żółtka
1,5 szklanki mleka
dodatkowo:
1 szklanka czarnych malin
1 szklanka truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta budyniowa z czarnymi malinami i truskawkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto:
Mąkę wsypać na stolnicę, dodać cukier i schłodzone masło - dokładnie posiekać nożem na "kaszę". Dodać całe jajko i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w przezroczystą folię i wstawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na koło o średnicy odrobinę większej niż średnica foremki. Włożyć do foremki dociskając do dna i brzegów, wyrównać. Wstawić do lodówki na czas nagrzewania piekarnika.
masa budyniowa:
mleko zagotować ( odlać 1/3 szkl. do wymieszania budyniu) kiedy mleko zagotuje się wlać budyń i energicznie wymieszać, odstawić. żółtka wymieszać ze śmietanką i wlać do budyniu, całość wymieszać.
wyjąć foremkę z ciastem z lodówki wylać masę budyniową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 min.
po wyjęciu z piekarnika ułożyć maliny i truskawki.
Porady
zamiast malin można dodać inne owoce np. śliwki, wiśnie. budyń również może mieć inny smak np. czekoladowy, malinowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta budyniowa z borówkami i chrupiącą kruszonką
Moja wersja jednej z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej, w której kruche ciasto doskonale komponuje się z delikatną masą budyniową z nutą wanilii, orzeźwiającymi borówkami i chrupiącą kruszonką. Szybki w przygotowaniu, słodki i pięknie prezentujący się na naszym stole deser do kawy w gronie...
Komentarze