Tarta brokułowo-kalafiorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Najpierw przygotowujemy ciasto mąkę wysypujemy na stolnice dodajemy jajko , margarynę ,szczyptę soli oraz wodę Wszystko dokładnie mieszamy i rozgniatamy ciasto , aż wyjdzie nam jednolita masa Ciasto wkładamy do lodówki tak na około 20-30 minut
W między czasie formę smarujemy dokładnie margaryną i przygotowujemy nadzienie do tarty kalafior i brokuły gotujemy , serek twarożkowy wykładamy do miseczki dodajemy troszkę soli i pieprzu tak do smaku i jeśli ktoś lubi czosnek może być suszony lub świeży cieniutkie plasterki wszystko mieszamy i dodajemy troszkę tartego sera żółtego
Po 30 minutach wyjmujemy nasze cisto z lodówki i rozwałkowujemy na kształt naszej formy ja mam okrągłą :) Ciasto układamy w formie i nakłuwamy cały spód widelcem, aby powietrze dochodziło do spodu ciasta Tak przygotowane ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 20 minut tak, aby ciasto nabrało złocistego koloru
Ciasto wyjmujemy z piekarnika i na ciepłe jeszcze dajemy wcześniej przygotowany sos i dodajemy kalafior wraz z brokułami całość posypujemy tartym serem i wstawiamy do piekarnika na około 15 minut
W taki oto sposób mamy wspaniałe i smakowite danie :)
Komentarze