Tarta brokułowa
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 200 gramów
- masło: 300 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- śmietana: 2 łyżki
- proszek do pieczenia: 0.5 opakowania
- brokuły: 25 gramów
- kremówka: 225 mililitrów
- jajka: 2 sztuki
- Żółty ser (starty, twardy): 125 gramów
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
Tarta brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
Do mąki z solą dodać pokrojone w kostke masło i posiekać nożem.
Dodać śmietanę,proszek do pieczenia i szybko zagnieść z niego kulę.
Owinąć folią i wstawić do lodówki na 30 minut.
Formę natłuścić i wyłożyć ciastem(grubość około 1 cm). Ciasto nakłuć widelcem i podpiec w 200 stopnich do lekkiego zarumienienia. -
2.
FARSZ
Brokuły ugotować na półtwardo.Ostudzone pokroić na małe kawałki i rozłożyć na cieście. Zalać dwoma jajkami rozmieszanymi ze śmietaną, 2 szczyptami gałki muszkatołowej i startym żółtym serem.
Piec około 20 minut.
Komentarze