Tarta botwinkowa, bezglutenowa, na smalcu
SielskieM https://goo.gl/LM1ui5
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Bardzo sezonowa tarta, dla tych, którzy botwinkę w zupie chętnie zamienią na botwinkę w drugim daniu/kolacji, w daniu z francuskim rodowodem.
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
270g mąki jaglanej
60g mąki gryczanej
60g smalcu
2 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
ulubione, albo odpowiednie zioła :) - łyżka
Farsz:
botwinka - 3-5 buraczków z łodyżkami i najładniejszymi liśćmi
koperek - pęczek
suszone oregano - łyżka
pieprz świeżo mielony - pół łyzeczki
szczypta soli
masło klarowane do smażenia
Masa jogurtowo - serowo - jajeczna
3/4 dużego jogurtu naturalnego
2 jajka
ser Provalone picante starty na małych oczkach
koperek, albo ulubione świeże zioła
szczypta soli
0 (0 ocen)
Tarta botwinkowa, bezglutenowa, na smalcu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zagniatamy ciasto, wylepiamy formę {24 cm}, nakłuwamy widelcem i umieszczamy na kwadrans w lodówce.
Ciasto podpiekamy w 180 st C 20 minut.
Farsz:
Buraczki pokroić w plasterki, łodyżki w 1 cm kawałki. Podsmażamy na maśle ze szczyptą soli i ziołami. Liście kroimy drobno i dorzucamy do buraczków, smażymy/dusimy, aż liście zwiędną, a buraczki delikatnie zmiękną.
Wykładamy buraczki na podpieczony spód.
Masa jogurtowo - serowo - jajeczna
Jogurt miksujemy z jajkami, następnie dodajemy szczyptę soli, zioła i dwie łyżki sera - mieszamy.
Gotową masę równomiernie rozlewamy na botwince.
Całość posypujemy serem, obficie, ale z umiarem.
Pieczemy kolejne 40 minut w 180 stopniach.
Porady
Ciasto kruche nie musi być na smalcu, choć warto się pokusić o zrobienie takiej wersji kruchego spodu. Ser najlepiej wybrać taki, który nam smakuje najbardziej, ten podany w przepisie jest intensywny, co bardzo do tej tarty pasuje, więc najlepiej wybrać ser charakterystyczny w smaku i zapachu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BEZGLUTENOWA I WEGAŃSKA TARTA SNICKERS
100% wegańska i bezglutenowa. Jest wymarzoną alternatywą dla klasycznych tart orzechowych i zachwyci wszystkich wielbicieli orzechowych słodkości. Smakuje genialnie i jest to jedna z najlepszych orzechowych tart jakie jadłam. Idealna na deser do popołudniowej kawki. Z całą pewnością posmakuje również...
Komentarze