Tarta biszkoptowa ze śmietaną i truskawkami

  • wyświetlono: 2308 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Biszkopt z truskawkami w formie tarty. Delikatny spód, warstwa puszystej kremówki a na wierzchu świeże truskawki i galaretka. Ciasto idealne na upalne dni.

aicha1988
  • 10 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

na formę o średnicy 28 cm

biszkopt:
3 jajka L
3 łyżki mąki tortowej
1 łyżka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
3-4 łyżki cukru lub ksylitolu
dodatkowo:
4-5 łyżek dżemu truskawkowego albo wieloowocowego
250 ml kremówki 30/36%
1 śmietan-fix
1 galaretka truskawkowa
ok 400 g świeżych truskawek

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta biszkoptowa ze śmietaną i truskawkami

  • 1. Galaretka: Galaretkę rozpuścić we wrzątku (w mniejszej ilości wody niż podano na opakowaniu czyli np. w 1,5 szklanki zamiast w 2). Schłodzić.
  • 2. Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. W trakcie ubijania dodać cukier lub ksylitol. Następnie dodać żółtka i jeszcze przez chwilę miksować.
  • 3. Mąkę tortową i skrobię przesiać. Delikatnie wmieszać w masę jajeczną, najlepiej silikonową lub drewnianą szpatułką.
  • 4. Spód formy natłuścić i obsypać bułką tartą.
  • 5. Biszkopt przelać do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez ok 23-25 minut. Po upieczeniu przez chwilę zostawić w uchylonym piekarniku.
  • 6. Po ostygnięciu biszkopt posmarować dżemem.
  • 7. Masa: Schłodzoną kremówkę ubić ze śmietan-fixem i rozsmarować na cieście.
  • 8. Truskawki umyć, pokroić w plastry i ułożyć na warstwie śmietany.
  • 9. Na wierzch ciasta wylać tężejącą galaretkę.
    Przechowywać w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartagalaretkaCiastoTruskawkibiszkoptbitaśmietana

Komentarze

Podobne przepisy

rolada

Dodane przez: lemonwilde

Rolada ze śmietaną i galaretką

Idealna na deser.

r

Dodane przez: KuchniaPoli

Rolada biszkoptowa z orzeźwiającym kremem...

Pulchne, delikatne ciasto biszkoptowe...

Ciasto ze śliwkami i śmietaną

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto ze śliwkami i śmietaną

Jest wilgotne, miodowe i pachnące...

ciasto z truskawkami

Dodane przez: izaa_a

ciasto z truskawkami i bitą śmietaną..

uwielbiam to ciasto chyba każdy...

image-0884cu4

Dodane przez: ewuska2016

Biszkopt z bitą śmietaną i z truskawkami

w sezonie gdzie truskawek pełno...

image-0y3kd1v

Dodane przez: anita176

Ciasto ze śmietaną i ptasim mleczkiem

Smaczne i ciekawe ciasto

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE