Tarta bez pieczenia z kremem i truskwkami

4.5 (164 ocen)

  • 40 min

Chodziło za mną coś słodkiego, ale leń skutecznie odpędzał od piekarnika. Postanowiłam więc przygotować tartę bez pieczenia z kremem waniliowo-czekoladowym i świeżymi- choć lekko kwaskowatymi, hiszpańskimi truskawkami. Porcja przyjemności do popołudniowej kawki.

  • 40 min

Składniki:

  • Na formę o śr 24cm

    Spód:
    200g herbatników maślanych
    150g masła
    2 łyżki kremu nutella
    2 łyżki kakaa ciemnego
    40g posiekanych drobno orzechów włoskich

    Krem:
    200ml słodkiej śmietanki 30%
    250g serka mascarpone
    3 łyżki cukru pudru
    1 tabliczka białej czekolady
    1 laska wanilii

    Dodatkowo:
    ok 10 dużych dojrzałych truskawek
    żelatyna w sprayu lub galaretka truskawkowa rozpuszczona w 1/2 szklance wody
    listki mięty
Wystaw ocenę:

4.5 (164 ocen)

Zobacz również:

Do kawy Tarty Desery

Tarta bez pieczenia z kremem i truskwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Herbatniki mielimy lub drobno kruszymy, mieszamy z kakao. Masło topimy i lekko przestudzone dodajemy do herbatników wraz z kremem nutella. Wyrabiamy mikserem, a następnie wylepiamy spód i boki naszej formy. Wstawiamy do lodówki.
  • 2. Gdy spód chłodzi się w lodówce przygotowujemy krem.
    Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder oraz serek mascarpone. Mieszamy do połączenia dodając w międzyczasie ziarenka z rozciętej laski wanilii oraz rozpuszczoną w kąpieli wodnej i ostudzoną białą czekoladę. Przygotowany krem wykładamy na schłodzony spód.
  • 3. Truskawki kroimy w plasterki i układamy począwszy od brzegu tarty. Dekorujemy miętą i żelatyną w sprayu, a jeśli takowej nie posiadamy, to sylikonowym pędzelkiem smarujemy wierzch owoców tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki najlepiej na kilka godzin, al]e nie jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Bez pieczenia

Podobne przepisy

To może cię zainteresować